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新疆网讯(全媒体记者王璇)日常生活中,我们选购食品时如何辨别劣质食品呢?
劣质食品一般是指食品质量差,不符合正常的标准。劣质食品通常会引起身体疾病,如腹泻、呕吐等,严重者会引起食物中毒。
5月16日,乌鲁木齐市市场监管局食品生产与经营监管科四级主办马小蓉介绍了辨别劣质食品“七防”小口诀。
防“艳”一些过分艳丽的食物大多会添加一些色素,而一些合成色素会危害人体健康。
防“白”过分白的食物很可能增加了漂白剂等化学成分。
防“长”食物保质期不宜过长,保质期过长说明添加的防腐剂可能会更多,因此尽量选择保质期短、新鲜的食物。
防“反”反季节食物可能会使用催熟剂、催红剂和膨胀剂等化学物质,对人体有着不可小视的危害。
防“小”一些小加工企业出现伪劣食品的概率要比大企业高。购买时注意生产单位、配料、日期及保质期。
防“低”如果价格低于正常的食品,要仔细看是否是伪劣山寨货品,是否符合食品标准,不要有贪便宜的心态存在。
防“散”尽量避免购买散装食品,散装食品对储存条件要求高、不易保存、容易出现细菌滋生现象。
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