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新疆网讯（全媒体记者贾梦妍）厉行节约，反对浪费，达坂城区各农家乐、柴窝堡辣子鸡一条街商家推出“小份菜”“半份菜”，剩菜变少，“光盘”渐成常态。

6月12日午餐时间，乌鲁木齐市达坂城区达坂城镇福进源宴会厅内座无虚席。

顾客马少楠正准备点单，老板张议丹提示道：“像大盘鸡、清炖羊肉这样的菜品，我们推出了‘小份菜’，你们可以品尝一下。”

“这样挺好，我可以多点几种菜，还不会浪费。”马少楠说。

老板张议丹说，夏季来达坂城游玩的人多了起来，多家农家乐都调整了菜品品类和分量，有整份和半份两种，在顾客点单前，服务员也会提示本店有“半只鸡”、“半条鱼”等半份、小份餐，并根据客人的数量和意愿提醒引导他们适量点餐，合理搭配。

在柴窝堡辣子鸡一条街的菊芳辣子鸡总店内，前台、点菜区还有餐桌上都设置了反对餐饮浪费等标语，引导顾客主动光盘、自觉打包。

在达坂城镇八家户村舍家农家乐里，餐桌上面都有倡导节约、反对浪费的宣传牌，菜单经过重新印制，清楚地标记上了“半份菜”的价钱。

“我家的皮辣红、红烧鱼是特色菜，但我发现顾客吃不完，也没打包，有些浪费。因此，我调整了菜单，现在看来挺受欢迎。”农家乐老板舍丽娟说。

达坂城区市场监督管理局副局长马飞告诉记者，今年以来，达坂城区以农家乐、中小型餐饮店为重点，在经营场所开展节俭养德公益宣传，并摸索建立长效机制，引导广大消费者树立“适度、健康、责任”的消费理念，培养崇尚节约、厉行节约的良好习惯。